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verdünnten Zitronensaft. Sich durch Essiggenuß künstliche Mager keit und Blässe zu erzeugen, weil eine gesunde rote Gesichtsfarbe auch bei der Jugend „gemein" aussehe, grenzt an Blödsinn. Doch ist es von jungen Mädchen doch wohl nicht selten versucht worden; denn vr. Munde berichtet von solchen Opfern der Eitelkeit, die er zu behandeln gehabt habe, und auch Moleschott erwähnt, daß solche Unsinnige dies mit tief eingreifenden Krankheiten, die sie um die Zeit ihrer schönsten jugendlichen Blüte brachten, büßten. 0. Das Wasser (siehe Gewerbekunde: Das Wasser). Wie in der ganzen belebten Schöpfung, so ist das Wasser auch im Körper der Menschen und Tiere der Unterhalter des Lebens; denn ohne Wasser ist kein Stoffwechsel möglich. Wir nehmen dasselbe nicht nur in den Getränken, sondern auch in allen festen Speisen in beträcht licher Menge auf; es ist notwendig, die Speisen aufzulösen, dann die Nahrung ins Blut überzuführen, dort den Kreislauf zu ermöglichen und die Nährstoffe in den verschiedenen Teilen des Körpers abzusetzen, dagegen die abgenutzten (Mauser-)Stoffe wieder aufzunehmen und den Werkzeugen zuzuführen, welche deren Ausscheidung vollziehen. Von der aufgenommenen Wassermenge (für einen erwachsenen Mann 2400 A. Huxley) wird, nachdem sie ihre Schuldigkeit gethan, etwa die Hälfte durch Blase und Darm und desgleichen die andere Hälfte durch die Lungen und die Haut wieder aus dem Körper geschafft. Dies ändert sich natürlich nach den Umständen. Wenn z. B. infolge starker Bewegung oder großer Lustwärme die Haut stark ausdünstet, so vermindert sich die Ausscheidung durch die Nieren, und wird um gekehrt die Hautausdünstung, wie beim Aufstehen aus dem warmen Bett im kalten Zimmer oder beim Heraustreten aus warmen Räumen in die kalte Nachtluft, plötzlich vermindert, so stellt sich sofort Drang zum Harnlassen ein. Dieselbe Erscheinung zeigt sich auch beim Ein steigen in ein kühles Bad (oder Sitzbad). Ob nun das Wasser in flüchtiger oder flüssiger Form den Körper verläßt, immer führt es eine Menge von Unreinigkeiten mit sich, wie man schon an dem Schweiße und Urin sehen und riechen, an der unsichtbaren Aus dünstung aber ebenfalls durch den Geruch bemerken kann. Je ver dorbener die Säfte eines Menschen sind und je weniger er dabei Wasser trinkt, desto unangenehmer riecht, in der Regel seine Aus dünstung. Manche Krankheiten (z. B. Gicht) kann man, besonders bei Anfällen und.Schweiß, deutlich beim Eintritt in das Krankenzimmer unterscheiden (Or. Heim, siehe Heft I, S. 19). Nach einem Krebs kranken riecht oft das ganze Haus. Personen, deren Ausdünstung einen unangenehmen Geruch hat, können sie durch reichliches Wasser trinken, Bewegung im Freien und täglich kühle Waschungen des ganzen Körpers in kurzer Zeit verbessern. Gutes Trinkwasser muß möglichst weich (d. h. arm an mi neralischen Bestandteilen, besonders Kalksalzen (hartes Wassers, auf