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PERSE COSTUMES DIVERS. — FUMEURS. 6 7 8 9 10 11 3 4 1 2 5 N° 1. — Mollah, chef de la religion à Ispahan, méditant sur le Coran. On donne le nom de mollahs, en Perse, à ceux qui se consacrent exclusivement à l’étude de la jurisprudence, de la morale et de la théologie. Ils parviennent aux emplois déjugé, d’administrateur, de ministre de la religion, et de professeur. Il y a un grand nombre de bénéfices et de fondations établis en leur faveur. Les mollahs, qu’ils jouissent ou non de ces bénéfices, ne leur imposant que d’aller une fois par semaine lire et commenter le Coran dans les mosquées, donnent gratuitement leur avis en matière civile et religieuse, aussi bien aux gens en charges, aux juges, qu’aux simples particuliers. (Ferrari, Histoire du costume chez tous les peuples.) « N° 2. — Mirai), homme chargé d’ouvrir à certaines heures les conduits qui arrosent les cultures maraîchères. La Perse étant un des endroits les plus arides de la terre, 1 irrigation y est chose importante pour les travaux de l’agriculture. L’homme a su s’y procurer des sources artificielles, creuser des puits, élever des digues; on dirige dans les canaux la fonte des neiges pour en distribuer l’eau dans les campagnes. Ces eaux, ainsi que celles des ruisseaux et des torrents, sont sous l’inspection du mirab émir ah, surnommé Prince de l’eau, lequel est chargé d’en faire la distribution aux cultivateurs en proportion du droit payé. Malheureusement la destruction de ces canaux, dont un certain nombre avaient jusqu’à plusieurs lieues d’étendue, a été un des stratagèmes des guerres civiles, et le sol de la Perse en état de culture est aujourd’hui considérablement réduit. (Olivier, Voyage en Perse, 1807.) N° 3. — Partisan, soldat libre de la montagne, servant d’escorte au besoin.
