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»»«,-»(»»«- «U^B«z,ich»»,A 44^7 38-42 35-37 4S^6 sa-42 M-S4 84-88 76-80 «8-72 7844 72-76 «66 68-62 82-86 75-80 71- 74 88-SS 82-86 72- 80 82-86 74-80 «8'7» 8. giw-e OU6« 63- 64 64- 65 61-62 60-61 66-59 Boll E^^vchlachtwerleS kis »ü 7 Iahri» V" . . 8. Alt«« auSgemästrt« Kühe uud weni- -utent« wickelte sängen Kühe m>h Kolben .. > und Kalbe» . i und Kalbe» vnle« (Austrieb 249 Vtächr lschtg« höchst«, Schlachttvertw 47-48 4S-S0 45-46 »43-44 ü40-45 4847 40-43 35- 30 28-34 20-26 4740 42-46 36- 40 164-68 » 48-62 '^40-46 41! —_ jun-« — gut -wähtt« älter« jede« Aller« M mW »ütz« (Anfttieb »1 Stück), schige, «wZemäftä, Kolbe« höchst«, lochtwerte« .......... anSoenrääeto, Kübe bb<bsten t45t4»u7sW 77 . . wickelt« iän-er« Ki 4. Mäßig genährt« »LH« 6. Grrmg -mährt« Kühe 1. Bollfleischtärhöchsten Schlacht««rÄ» 2. Mäßig -mährte jünger« und -ut -««ährt« älter« 5. Germ- genährt« ' Kälber (Auftrieb 360 Stächt 1. Feinst« Mast. (Bollmilchmast) u. beste s«r-kälv«r 2. Mim«, Mast« und -uteSaugkälb«,. 4. ,. . 8. »«ringe Saugkälber . . . . 4. Alter« gering gmährt« (Fresser) . - -I«L. «H-fe l«u,trieb 037 Stächt M 1. Mastlämmer und . ... . . . . 2. Jünger« Masthammel . . r. 8. Netter« Masthammel. . 4. Mäßig genährt« Hammel «. Schaf« (Merzschafe) Schwein« (Auftrieb 2461 Stächt 1». vollfleischige der feineren Rasim und deren , Arnqrmgen im Alter bi« zu 1'/« Jahr . . d. Fettschweme . . . . . . . . Ü.FlHchig« - - - 8. »«ring entwickelt», S <?>.§ L. 1. . . '. 4. Saum und Eber . . . Hygiene-Ausstellung Dresden. Ausstellung Dr. Klopfer. Neber die wichtige Rolle, di« da« nach modernem Verfahren gewonnene Pflanzen-Etweiß für die Ernährung spielt, kann die Ausstellung der Nahrungsmittelfabrik Dr. Volkmar Klopfer, DreSden-Leubnitz, ein Bild geben. Die Fabrik gewinnt täglich zirka 100 Zentner eines Eiweiß- Nährsalz-Eztrakte« aus Weizenmehl auf rein mechanischem Wege (Zentrifugation). Während die rein« Wetzenstärke hauptsächlich als eine Eprzialstärke sür die höchsten An« sorderungen (Fabrikation neuer Herrenwäsche) verkauft wird, wird da« frischgewonnene Welzen-Ltweiß zur Herstellung von Nähr« und Nahrungsmitteln herangezogen. In der Ausstellung steht man z. v. da« frische reine Lecithin« Eiweiß, das au« einem Zentner Mehl isoliert wurde. ES ist ein voluminöse« Produkt von fleischähnlicher Konsistenz. In frischem Zustande wird e« mit Weizenmehl und Hart« grie« ohne Hinzufügung von Wasser zu Dr. Klopfer-Mac. caront verarbeitet. Sei der Verwendung zu Dr. Klopfer- Nudeln werden außerdem noch Eier hinzugefügt. Die auf diese Weise entstehenden Dr. Klopfer-Nudeln und Macearonie enthalten zirka 20 Prozent Eiweiß in der Trockensubstanz, sind daher ebenso eiweißreich al« Fleisch und auch zur Herstellung fleischloser Gerichte geeignet. Ein besondere« Kochbuch, enthaltend Rezepte zur Herstellung von Nudel« und Macearont-Sertchten, versendet die Fabrik kostenfrei. In unserer Zeit der Fleischteuerung spielen natürlich derartige eiweißreiche Nahrungmittel eine besonder« große Rolle. Die FabrikationSmethode hat daher die weiteste Anerkennung selten« der Vertreter der Wissenschaft und besonder« der Hygiene erhalten. Da« unversehrt gewonnene N,»ß HM M, «-M-AHRch« Mr die Boklls- erMäheuuD, Wz «NMIlk äsix Pu «tust off« de-, NuAesue und spultet dich« Btzw Harnsäure im vr^auiSmu« ab. Auch ist «6 frei »au NeizftossM de» Uklschä. Die betd« »0» Dr. Klopfer «8 de» Welz« -er« -»stellt»« Nähr«. uud Kräfti-vu--«tttrlr Leclthin-Eio»«tß und Walz-Eiweiß Dr.»Klopfer erlang«» immer -rößne Bedeut««- al- r«Vos« u«d doch Hochwirksam« Nährmittel. Dl« Bewtanuu- erfolgt aus destem veizeumchl auf rein mechanischem Weg« und di« Eintrocknung im Vacuum det remperature» unter 40 Grad. E« stad alfo Nahrung«, «ad Nährmittel, die keinerlei Veränderung weder durch Hitz« noch durch Lhemikalten-Einwirkon- erfahren Haden. Der Preis Hält sich in an-«m»ssen«r, dem Herstellung-wert entsprechender Höh« uud ist ungefähr 4mal so niedrig, ol der gewisser, durch aufdringlich« Reklame angeboteuen Präparate. Vuäello» Kewuuel»eo iet soä« lltllck, lrirck unck ckulüe VW «ul ckem Karen gedlaicdt» vonu Lia lür live «ä«lw nur k»ereil -edrauctien, ebn» Durate von 8«l« unck Varck- pulver. Kein kleiden unck Klirrten, ckoder dein« Lantärung cker Qanadaet Verrücken Lia er l lleMUUe« »« u» »LRKel. L O».. 0088^1.00»?. NII»Ii>I»« »edrUl«»,«» «uct> »,Ild«rw»nI«» LiNläwirtreßsstflelle 8eli«Ie ru Wsien. Der diesjährige WinterkuxsoS beginnt Dienstag, de» 17. Oktober. Anmeldungen sür ihn nimmt entgegen und jedwede gewünschte Auskunft erteilt i.v.: Dr. Scheüenberger. WnedemeWielie L ktSHH, mit allem Komfort der Neuzeit eingerichtet, ist per 1. Januar 1912 eoent. Anfang Oktober 1911 mm «e»s»- cugon Knerlrv, G»Hnk»ss»ßi»»k» IS». Beamter sucht z. 1./1.1912 Wllh«N«g au« 1 großen od. 2 kleinen Kammern, 2 Stuben, Küche und Zubehör, wenn möglich etwa»Barten. Ost. u. NN» an die Exped. Bl. Möbl. Zimmer frei Schulftr. 1, 1. St. recht«. VodllmiL in vornehmster Wohnlage Niesas zu vermieten, 1. Etage. Erker, Küchenbalkon, p. 1. Okt. «reis M. 675. Nähere« Mathtldeustr.1, pt. Häusel. Freundliche Schlafstelle zu vermieten Schlotzstr. 26, 1. Defl. Off. mit urtter P G LV au dte d. Bl. erdeten. Mißt Kmkittti» stick LtMtlÄ spsprt oder später gesucht. Hedwig Haeuelt, BpezialbauS sür eleganten Dameuputz. W MW, da« bürgerlich gut kocht und etwa« Hau«ardeit mit über nimmt, in Osstzier-Hau- »ach Grimma gesucht. Anmel« düng und Vorstellung bei varo»i« da« vtzeru, Borna bet Vornih. Suche per 1. Oktober et» saubere» fleitziaes N»u»in»oot>»». Vorzustellen bet Frau Hedwig Nühlmaun, Strehla, Hauvtttr. Zum 1. Oktober ev. früher s»che eine gewandte jüngere Verkäuferin. Martha Engel. 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Zu melden an Baustelle beim Polier Valmasout. t jiinmr EWItitpstit wird für ausdauernde Arbeit sofort gesucht Schmiede Marschütz bei Ostrau. Zinllnerleute werden angenommen Neubau Gröba, Georgplatz * Vauoefchäkt H. Schöuert. Gutgehende Lsorl-öSeirerei mit AuSschauk von Kaffee und alkoholfreien Getränken ist v. 1. Oktober 1911 zu ver pachten oder zu verkaufe». Nähere« Bäckerei Brotz-Vöhla b. Dabien. Hans-Verkauf. Gut verzinsliches Hau-s gruudstück in Gröba bei kleiner Anzahlung zu ver kaufe«. NähercS «röba, «eorgvlatz 3, I. Eine tragende WphMtsmie, ' nnt. zweien die Wahl, 1 jg. Eber, sprung fähig zur Zucht (Meißner« Rasse) und Ferkel verkauft Pausitz Nr. 18. ZiMIWWe, Dunkeltiger, von eingetra« gener Hündin stammend, verkauft Ernst Krantz. Povvitz. Damenrad, 45 Mark, mit Freilauf zu verkaufen Panfitzer Str. 11, 1. links. LAeis- kauft jede« Quantum zum höchst.TageSprei« A. Eiman«, Paufltzer Str. 7. Kurszettel der Dresdner Börse vom 5. September 1911. MM» Mt-MI MmMsW — MW W ll/k. empfiehtt sich W MMW M liilllWIii« SksWk. DMitM. k. ÄUm ll. do. do. Sächsisch» Rente gr. St. ' do. kl. St. Sächsische StaatSanl. v. 1856 do. v. 1852/68 gr. St. Preußische kons. Anleihe do. d». Vtobt-Anketdeu. Dresdner Stadtanl. v. 1905 do. v. 1908 Themnitzer Etadtanl. Leipziger Etadtanl. v. 1904 Plauener Etadtanl. v. 1903 Riesaer Etadtanl. v. 1891 do. v. 1901 Pfanb- «. Otzpothrkenbrtefe. Landwirtsch. Pfandbrief» do. do. Landwirtsch. Kreditbrief« do. do. Leipziger Hnp.«vk.«Pfbr. XV Mitteu>.Bodenkr.-Anst. Pfbr.Vl do. Grundr.-Brfe. Eächs. Bodenkr.-Anst. Pfbr. tl do. VI do. 10 Sächsisch« Trbländisch» Pfbr. do. rraaSp«rt-Atti«n. ESchs.-Böhm. Dampfschiffahrt Speicheret-u. Speditton«-A.<B. vereinigt» ElbeschiffahrtS-Des. Papier-, Papierstoff« «n» Pbatagr. Arttkel-Attteu. Dresdner Papierfabrik «inrich Urnemarm Kameras. ü.-r. Nur» « versch. — 3'/. 02,05 4 102,10 8 82,80 3 A./O. 93 8 92 SV, J-/Ä- 97,90 8 versch. 82,25 sv. 92,25 4 w 102,30 SV, A./O. 91,25 4 4 J/J- 101,20 101,10 SV, w -- 4 SV, w w — 4 B —— 8 A./O. 83 »V. versch. 92 4 8 J-/J- 101,50 83 V- S2 101,50 4 100,50 4 A."O. 100 4 versch. 99,75 SV, SV. W 91,60 94,76 4 101 SV, S-/J- 92,80 8 r<vi». 4 w , Jan. 103,60 11 178 0 M 69 5 Juli —— 7 Jan. 164,60 *»<a Vkt..<S«ck. i-afferöder Papierfabrik Peniger Patent-Papierfabr. Paul Süß Akt.-Ges. Vereinigte Strohstoff.Fabr. Weißenoorker Papierfabr. Lellstoff-Vrrein Pauke«. Allgem. Deutsche Kred.-Anst. Dresdner Bank Mitteldeutsche Privat-Bank Sächsisch» Bank do. Bodenkredit-Anst. Maschinenfabrik- und - Metallindustrie-Aktien. Merlingt To. Lhemn.Werkzeug Zimmermann Deutsche Werkzeug-Maschfabr. DreSd. Gasmotoren Hille Germania (Schwalbe) Großenhainer Webstuhl Lari Hamel Lauchhammer Maschinenfabrik Koppel Mascha und Werkzeug Pasche« Mühlenbauanstalt Seck Radebeuler Guß Gebier Vachs. Gußstahl Döhlen do. Maschine« Hartmann - do. Webstuhl Echönherr Schimmel 4 Co. Schubert L S.^zrr Gebe. Üngrr bereinigte Eschebachschr Wk«. Slektr. Unternehm»«»-«, Aätzmafch.-, -ahrrads.-Akt. Bergmann L- .tr. Werk« Elektra Akt.«Les. Tlektr. Akt.»Ges. 0. Pög« Eachsenwerk Borz.-Akt. Meblich Nähm.»Stahlappatat« «eipel-Naumann do. Genußschein« Dlvld. 6V. 8.-L. Okt. 4 Jan. 12 Juli 3 Jan. 4 w 12 6 JÄi 9 Jan. LV, w 7 8 w 8 G 10 Jan. 0 Juli 0 11 Jan. 3 6 April 11 10 JÜlt 80 A Jan. Juli 4 Okt. 8 Juli 10 — 15 9 Ä'ai 20 April 'N Juli Jan. 18 Jan. 4V. April 7 Juli 4 Jan. 5 w 15 G 75 Nur» 100 200 116 169 163 125,10 165 147 152 80,50 93 161 80 125,50 243,40 1S2 1lö?50 177 104 184,75 151,76 260 150 316 163,50 114 26<2b 101V Lit. L deutsch« Gutzstahlkuget Schladitz Stamm-Akt. do. Borz.-Mt. j/^anderer-Werke vranerei« und ! M-lzf-brtt-Attie«. Bergbrauerei Riesa , Erste Kulmbacher Export ! Kulmbacher Petzbräu Deutsch« Bierbrauerei Felsenkeller-Braurrei do. Genußsch. GambrinuS-BraUtrei Hofbirrbraueret Echöffenhos Kulmbacher RizzibrLu Lit. L do. Lit. L MönchShof Plauener Lagerkellrr Reichelbräu EocietätSbraueret Porzellan-, Ton«, Lbamotte-, GlaSfabrik-Attie». Porzrllanfabrik Kahla , do. Mosenthat do. Triptis Meißner vfensabrik Sächsische Ofenfabrik Hirsch Tafelglas Sächsisch« Glasfabrik VteingutfaLrik Sörnewitz Diverse AMe«. Lhrmisch« Fabrik Heyden 'Fritz Schulz jun. >G«H» L To. Deutsch« Jutespinneret Eächs. Kamingarnspinneret Weißthalrr Akttensptnnerri , Ledersabrik Thiele ' Kartonnagrntndustri« Dresdner Gardinen NetchSbanNtSkont: 4 Dirld. n.-r. Nur» 8 März 196 5 Okt. — 10 —W» 25 w 445 8 Okt. 18 .t» 326 5 Jan. — 5 Okt. 123 25 50 w 1033 6 w — 0 5 Aug. 100 N Okt. 93 197 8 130 10 Juli 195 4 Okt. 165 12 Jan. —— 18 12 185 10 182 11 225,25 10 122 18 271 6 G 136 12 Jan. 23 w 320 14 w 20 w 9 - K . 4 April 14 Jan. 12 12'/, Juli Juni 261,7ö 186 s