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bildete, in dem »ick nur 6er Kuadix« survebtündea konnte, rum»! »eno dureb versekisdvo« und niekt immer rationell« Kellerbebaodlunx noeb weiter« Küaneen de» Wertbes »ucb bei Weinen xleieber üvuennunx bervortraten. XI» nun dureb di« Krbauunx der Oottbardbabn di« deutseb-italienisebeo llandelsdvriebunxvn «iuen xrvsseu Xutsebvunx nabweo, Italien aueb io politiseber uud anderer lteriebunx ru iuaixster Verbrüderunx mit dem deutseben lieiebe und Volke »ick binxad, vükrend »eine veriebunxen ru einer andern xrvsseu Kaebbarnaüon tiefxrvifend«. rüekxünxixs Wandlunxeo erlitten, ersebien e» reitxemüs», 6»«» in 6»» Wirrsal der versebiedvavn Ortbeile über italivoiseken Wein und dessen Kinfukr uaeb Oeutseliland kundixe llünde aaeli festeu, vernunftxvmüsseu Ovsiebtspunkten einxriffeo. 0« bildete »icb eine Oeutseb Italieniselie Wein Import Oesellsebatt, die bei 6er Xusvabl »ater der Oekerfülle italienisebvr Wsinvorrütks 6«n deutseben Oesekmaelc als massxebend, n»6 6eo kinkauf dureb Oesellsekaftsmitxlieder 8elb»t »I» beste» Uittel erkennte, da« liiektixe für un» lierausrutiuden, — velebv ferner 6en Xveifeln an 6er italieniseben Kellvrbebandlunx dadureb ein Knde in»ektv, 6»8» sie für ilire Kiukünfe svvie für 6ie ibr io Ooinmission xexvbenen Weine bevübrt« deutscd« Kellvrbekandlung einsulirts, u»6 6ie «o6Iiek, um 6em in Oeutseliland immer lauter verdenden lins naeb xaranlirt reinem Wein ru entspreelien, von 6em Kntxexsnkommeu 6er kxl. italieniseben liexieruux Oebraueli maelite, veleke bei 6en 6rei grossen italieniseben Weindepöts in L4ünckvn, kerlia und Homburg eigens oenoteckniscbe Leaint« rur tlvbervaobung 6«r keinkvit un6 Oesunddeits- ruträgliebkeit 6er ein- un6 ausgobonden Vfeine anstellte. Kntspraeb 6ocb 6ie»e8 Verfabren xanr 6vm bol,vn Interesse, das 6ie italieniselie liexieruux »n 6em, Mirlieb an 30 Aillionen Hektoliter kvrvorbrinxvnden Wein bau ibre» Kandes nimmt, bei velebem Xrbeitsrveix 6rei Viertvltbvile 6er 8taatsbevülkeruax ibr Vro6 ru xsvinnen »uebeo. Die Oeutseb Italieuisebe Wein-Import Oesellsebaft strebt, sieb uw bei6e Kationen ver6ient ru macben, in6vm sie obixe» Verfabren sieb rur kiebtsebnur nimmt. Wer nur eiiiixermassea mit 6en 6eutscbe» Weinbsu- uo6 Weiüverbrauek Verbültnissen vertraut ist, 6er veis», 6»ss Oeutseliland im Verxleieb mit seinen vestlieben un6 «ü6Iieken Kaebbarlündern nur einen rltsernmüssix xerinxen Weinertrax ru errielen vermax, et«» 3 Aillionen Hektoliter Mlirlicb, vülirend brankroicb und Italien rviscben 22 bis 34 und selbst 30 Ailliooen Ilectoliter in xünstixen dabrxünxen erreuxtea. Oaru kommt, das» ein xrosser I keil der Weiuerescenr im slldvestlieken Oeutseliland, am libeia, an der Aosel u. s. v. von der inlüudiseben Levülkerunx eoosumirt vird; dass die Xusfubr des deutseben Weines oaek Holland und Ubvrseeisebe linder vüekst und so die für den 6onsum in Kord- und Ost-Veutsckland übrix bleibende tzuantitltt xexenllber einer keiebsbevSlkerunx von 46 Aillionen sielierlieb eins unrurviekvnde ist, vobvi noeb in ketraelit kommt, dass im Korden und Osten Oeutseblands der Oesebmaek vvrviexend »lkvkolreiobem und süssem Wein, oicbt »der den «Ud- und vestdvutscbeu 8üuerlinxvn ruxevvandt ist. Wenn Oeutseliland nur rur krxünrunx «sine» liedarfs bisber 6—700 000 Ilectoliter Wein Mirlieb eiusübrte («ovon 2—300 000 »ns l-'rankreiek Leien), so ist damit noeb lanxe niebt der Ledarf xedvekt, der sieb bei der voblbabendsn Ilvvülkerunx Kord- und Aitteldeutseblands berausstellen vllrdv, sobald dem b-iqueur-, Lranntvein- nnd liierxennss einixer Hoden »bxvvonnen und die liekanntsebaft mit reine» anxenebmen, iw Verbültnis» ru ikrem Wertbe billigen italieniseben Weinen im deutseben Korden und Osten verbreitet vllrden, vobei ru betonen vüre, dass die amtlicke oenotecbnisck« Xufsictit in den VVeindepöts der Veutsek-Itolieniseken Wein-Import- Oesellsekoft ^vnes Spritbeisetren und sonstige Alonipulotionen ferne dölt, die bisbvr bei den im Korden und Osten einxesllbrten 8üdveinen so büuLx varen. birbobter Weinevnsum und verbesserte Ksllerbvbandlunx sind, vis die xanrv Kellerxesebiebte bevvist, stets mit dem ökonomiseben und moraliseben Xufsebvunx der betretsenden Völker Hand in Hand xexanxen. I» Italien wie in Oeutseliland bat der Weinbauer xelernt die Artnnvr der oenoloxiseken Wissenscbaft als k'llbrer und keratber ru erkenne», velebe reixen, vie dem Weinberx der entspreebendstv Letrax »dxvvonnsu und dis Katurxabe dureb rielitixe It, liandlnnx, namentlieb dureb xeeixnvtv Vorbereitunx für den Verkvbr, dureb I^laselienreife und Haltbarkeit au den riebtixen Kunden und Wertksebittrer xebraebt «erden Kaan. 8t»tt eines ru xrosseu Vielerlei von Aarkvn und statt s» manelier populären Aiscliunxe» suebt man in beiden Kündern eine relativ besebrünkts Xabl feststeliender »nd ruverlassixer l'^pen von Oebraiiebs- und Kxtraveinen Iierrustellen, di« den kedürsnisse» de» Handels entspreebe» nn«>, «as <Iie Weine der Oentseb Italieniseben Wein Import Ovsellsebaft betritlt, durel, »mtlieke Xufsiekt, also «lureli die Oe«abr der lieinbvit und Oüte xexen rveifelndes Xogvrn beim Kiukauf xesebütrt sind. Oiesv Xufsiekt oeuoteebniselier liexierunxsorxane Uber die italivnisclien Weindvpöts in Oeutseliland und der von der Ovutseb Ilaliellisebeu Wein- Import OessIIsebaft für eixenv kecbuunx direct iwportirtvn Weine, ermuntert die besten Weioproduventen Italien»
