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44 Genügsamkeit der Eskimo's. dürfnisse und Genüsse nicht kennen, und selbst wenn sie ihnen geboten werden, keinen Geschmack daran finden. Keines unserer Gerichte erregt ihren Appetit, keines unserer Getränke, Kaffee, Bier, Thee, Wein, Choko- lade erregt ihre Gelüste. Der recht höfliche Eskimo — und das sind diese Leute meisteutheils — nimmt allenfalls einen Mund voll des Dar gebotenen und schluckt das Getränk hinunter, ist aber doch zu keinem zwei ten Versuch zu bewegen. Der weniger höfliche speit das Dargebotene ohne weiteres aus, Thran aber, Fischthran, Seehundsthran, besonders wenn er hinreichendes Alter hat, ist ihnen das Köstlichste, und davon haben sie ja reichlich genug, wie sollten sie nicht glücklich sein. Aber obwohl die Europäer am Fischthran so wenig Geschmack finden, wie an den Eskimos selbst, so sind diese ihnen doch beinahe unentbehrliche Gefährten auf den Polarreisen; sie haben großen Muth und seltene Aus dauer, sie wissen die einfachsten und sichersten Mittel, sich die Lebensbedürf nisse zu verschaffen und sind auch geschickt genug in Auffindung der we nigen Kräuter, welche sie als sichere Mittel gegen einzelne Krankheiten kennen, sind bei allen Entbehrungen stets heiter und guten Muthes, und lassen in der That nicht wahrnehmen, daß ihnen etwas abgehe. So genügsam kann man den Europäer nicht nennen und er könnte wohl von diesen bescheidenen Leuten einige Lehren annehmen,— was indessen keinem einfällt, so lange ihn nicht die entsetzlichste Noth dazu zwingt; dann allerdings sieht er ein, daß es möglich sei, auch von Wallfischthran, See hundsspeck und Wallroßfleisch zu leben, bis dahin aber fordert er von Dem jenigen, der ihn zu solcher Reise bewegt, alle die Genüsse, deren er in Europa gewohnt ist. Um zu zeigen, was alles ein Sckiff für ein Paar Jahre braucht, selbst wenn es sich nur um 60 Mann handelt, wollen wir genau angeben, welchen Proviant das Schiff „Assistance" mit Namen, als es der verlorenen Franklin'schen Expedition nachgesendet wurde, mitführte. Das Schiff hatte 5800 Quart Rum, 21,896 Pfd. Zwieback, 13,984 Pfd. gesalzenes Rindfleisch, 18,560 Pfd. gesalzenes Schweinefleisch, 5200 Pfd. Mehl, 1792 Pfd. Talg, 250 Pfd. Korinthen, 77 Scheffel Erbsen, 4148 Pfd. Chokolade, 1148 Pfd. Thee, 1350 Pfv. Zucker, 3467 Pfd. Tabak, 2365 Pfd. Seife, 4136 Pfd. Citronensaft, 1280 Pf. schottische Gerste, 3000 Pfd. Reis, 4000 Pfd. eingepökeltes und 24,720 Pfd. eingemachtes Fleisch, 7060 Pfd. Tafelbouillon, 9020 Pfd. cingetrocknetes Gemüse, 4928 Pfd. eingetrocknete Kartoffeln, 4352 Pfd. eingemachte Aepfel, 200 Pfd. Pfeffer, 2800 Pfd. Salz, 40 Pfd. trockene Bärme (Hefen), 250 Pfd. gebackene Ehokolade, 100 Pfd. eingedickte Milch (Daotein), 3000 Pfd. Kerzen, 10,000 Pfd. Oel zum Brennen. Auch für die Heizung war gesorgt: