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186 EXPOSITION UNIVERSELLE DE 1878. Gr. IV. Cl. 37. sculpture, la gravure, la peinture et la broderie, concourent à la composition d’un éventail, qui, simple ou orné, riche ou com mun, est toujours une œuvre complexe, absorbant le travail de plusieurs métiers. C’est pourquoi les neuf dixièmes du travail s’exécutent à la main par des ouvriers et des artistes de Paris et du département de l’Oise. On peut, dans cet ensemble, attribuer un des neuf dixièmes au seul débitage du bois d’éventail, fait aujourd’hui par des scies mécaniques mues à la vapeur ou par des cours d’eau, à Méru, à Sainte-Geneviève, à Creil, à Hernies et à Paris. Ces machines-outils ne produisent pas sans doute un travail aussi soigné que celui qu’on obtient à la main, mais elles débitent plus vite et à meilleur marché, ce qui est à considérer quand il s’agit des éventails à bas prix. Le débitage mécanique ne peut, du reste, s’appliquer à toutes les matières premières employées, notamment à l’écaille et à cer taines espèces de nacre qui, à cause des formes bizarres des co quilles qui les fournissent, réclament un soin attentif et des tours de main tout spéciaux. L’industrie de l’éventail occupe, à Paris, environ mille ouvriers, ouvrières et apprentis des deux sexes. Les communes, villages et hameaux du département de l’Oise en comptent environ trois mille. Tout ce monde travaille chez soi, en famille et à la tâche. Lorsque le travail se ralentit, les ménages de Picardie trouvent à s’occu per aux travaux des champs en attendant le retour des commandes d’éventails. La moyenne des salaires atteint aujourd’hui : A Paris, pour les hommes, 6 francs par jour; pour les femmes, /j francs; pour les enfants et les apprentis, î fr. 5o cent. Dans l’Oise, pour les hommes, 5 francs; pour les femmes, 3 francs; pour les enfants et les apprentis, î franc. La valeur des produits fabriqués annuellement est d’environ i o millions de francs, sur lesquels les matières premières repré sentent a à 3 millions de francs. Sur le chiffre de la production annuelle on peut attribuer a mil lions de francs à la consommation intérieure et 8 millions a 1 ex-